انواع عسل و روش های ذخیره آن عسل بر اساس منابع گیاهی به عسل گل، عسلک و عسل مرکب طبقه بندی می شود. عسل گل ممکن است تک گل یا چند گلی باشد. عسل تک گلی بطور عمده از شهد یک گل تولید می شود به همینعلت این عسل ها را معمولا بر اساس عسل غالب نامگذاری می کنند . مانند عسل سیاه دانه، عسل آفتابگردان، عسل سفید،… عسل چند گلی از شهد گیاهان مختلف تولید می شود بدون اینکه میزان هیچکدام از آنها به بقیه غالب باشد. عسل را می توان بر اساس منطقه ای که شهد از آنجا […]
یکشنبه 23 سپتامبر 2018